簡単でおいしい★アスパラと生ハムの春巻
Mhanni @cook_40052375
春巻の皮に、生ハムとアスパラを乗せて巻いて揚げるだけ！オリーブオイルで揚げるとヘルシー★
このレシピの生い立ち
以前、ワインの美味しいお店に食事に行った際に、生ハムといんげんの春巻スティックが出てきて、とてもよいおつまみでした。
家でも近いものができるのではないかと思い、大好きなアスパラを使ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下の固い部分（3㎝くらい）切り落とし、筋っぽい下の部分はピーラー等ではかまを落とし、3等分。
- 2
ラップで包み、レンジ600wで40秒。
少し固めでも、この後揚げるときに火が入るから大丈夫！ -
- 3
春巻はミニサイズを使用（14.5㎝角）。
生ハム、3等分したアスパラ1本分を置いて巻き、水溶き片栗粉でとめる。 -
- 4
こんな感じに。
フライパンに「炒めるより少しだけ多め」のオリーブオイルをひき、巻き終わりを下に置く。両面キツネ色で完成★ -
コツ・ポイント
生ハムの塩気で味がつくので、一切下味はいりません★
本当に、巻いて揚げるだけです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712889
