ゆで卵をひと工夫おべんとぉのラブリー度↑
いちごみるきー @cook_40074184
ゆでたまごっておべんとぉに大活躍！！
でもたまにゎちょっとアレンジ♪
いつものゆで卵にちょっとひと工夫するだけでこんなにラブリー＆一品料理に！！
彩りもきれぃヽ(*^^*)ノ
おべんとぉにも、お食事の一品にもどぉぞー♪
このレシピの生い立ち
おべんとぉの隅っこを埋めてくれたり、おかずのないときも場所をとってくれる、いつも大活躍！のゆでたまごさんをよくいれていましたが、たまにゎちょっとかわりばえがほしぃなーと思い、かんがえてみましたぁー♪
これなら簡単で材料も少なくて、冷蔵庫にあるもので手早くもう一品できちゃぅネ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごをつくる
（小鍋で卵をお水から12分程火にかけて、冷めたら殻をむく）
※スピード殻むきは下記のメモ参照♪ - 2
ゆでたまごの真ん中ラインに包丁の先を斜めにいれながらぐるっと一回り切れ込みをいれる
※黄身の中心くらぃまで包丁の刃の先が当たるようにイメージしながら。。１０コくらぃ切り込んだらひとまわりするょ＾＾ - 3
切り込みのラインでゆでたまごをふたつにわける。
（切った面がぎざぎざになる） - 4
白身の形をくずさないように注意しながら、黄身を小さいスプーンなどでくりぬく。（白身は器にするのでとっておく）
- 5
黄身をボールなどにいれてつぶし、細かく刻んだきゅうり（なければ何か青野菜）と★の調味料で混ぜ合わせる
- 6
さきほどくりぬいた白身の器の中に、５．をこんもりと盛り、完成！！
コツ・ポイント
ゆでた卵の殻むきは、卵の上下をまな板などに軽くぶつけてヒビをつくってから、冷水をためたボールなどのなかで両手で包みこむようにして殻をとるとすぐにむけます！！忙しい朝もこの方法で２－３秒でいけます☆
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