HMで小豆と青汁のヘルシーマフィン☆
にゃぁお @cook_40041860
ダイエット中に罪悪感を減らしましょ♪
とにかく混ぜ混ぜするだけ～
このレシピの生い立ち
和風のマフィンが作りたかったのに、まさかの抹茶切れで、みどり...あっ！！青汁は抹茶に味が近い！！と発案しました。
かなり美味しくできましたよ♪
HMで小豆と青汁のヘルシーマフィン☆
ダイエット中に罪悪感を減らしましょ♪
とにかく混ぜ混ぜするだけ～
このレシピの生い立ち
和風のマフィンが作りたかったのに、まさかの抹茶切れで、みどり...あっ！！青汁は抹茶に味が近い！！と発案しました。
かなり美味しくできましたよ♪
作り方
- 1
マーガリンをレンジで溶かしたものをボールに移し、卵、シュガーカットを入れてよく混ぜる。
そして牛乳を入れて混ぜる。 - 2
1.で混ぜたものにHMと青汁粉末を入れて、さらによく混ぜる。
- 3
2.で混ざったものに小豆を入れてよく混ぜる。
- 4
すべてなじんで混ざったら、カップに6分目まで入れて、190度のオーブンで20～25分焼く。
- 5
爪楊枝などで刺して何もつかなければ焼き上がりです。
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけです！
家に抹茶が無かったので青汁を入れてみたら大正解でした。
あんこが入るので、砂糖を減らすことをおすすめします。
焼きあがったら、すぐにビニール袋などに入れるとしっとりして翌日もしっとり～ですよ☆
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