☆とろ～り冬瓜＆鶏肉のお吸い物☆
ｓｋｙ０５１９ @cook_40079073
◎私のおばあちゃんから教えてもらったレシピです。おいしいですよん★ お父さんはご飯にかけてたりしています。
このレシピの生い立ち
・おばあちゃんが昔からつくっていたの～～～～ん。
☆とろ～り冬瓜＆鶏肉のお吸い物☆
◎私のおばあちゃんから教えてもらったレシピです。おいしいですよん★ お父さんはご飯にかけてたりしています。
このレシピの生い立ち
・おばあちゃんが昔からつくっていたの～～～～ん。
作り方
- 1
・冬瓜を皮をむく。
・種をとる。
・冬瓜を一口大に切る(あんまり小さく切ると崩れる可能性あります) -
- 2
・冬瓜を鍋に入れ、冬瓜ががぶるくらい水を入れる。
・冬瓜に箸がとおるまで煮立てる。 -
- 3
・冬瓜を煮込む間に鶏肉を一口大に切る。
-
- 4
・冬瓜が煮立ったら鶏肉を入れる。・鶏肉の色が変わったら調味料☆を入れる。 (味に物足りなさをかんじたらぁぁ・・・・・・・だしの素を少し２㌘いれてもいいですよん)
-
- 5
・味をみて。OKだったら・・・・・・・・・・片栗粉●を水で溶いて鍋にいれる。・弱火で１０分煮込む。→冬瓜が透けてきたら・・・・・・・・・・
-
- 6
◎完成ピピ◎
-
コツ・ポイント
・あんまり混ぜたら冬瓜がくずれますので、なるべく混ぜすぎないように！！！！！！
・鶏肉のミンチでもいいですよ。
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