韓国風肉じゃが
monemaruku @cook_40018669
牛カルビとキムチを入れた韓国風の肉じゃがです(^▽^)/
このレシピの生い立ち
友達のおもてなし料理に大好きな料理人のレシピを参考に作りましたo(*^▽^*)o~♪
韓国風肉じゃが
牛カルビとキムチを入れた韓国風の肉じゃがです(^▽^)/
このレシピの生い立ち
友達のおもてなし料理に大好きな料理人のレシピを参考に作りましたo(*^▽^*)o~♪
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて大きな乱切りにして、水にさらしアクを抜きます。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、たまねぎを炒めます。
-
- 3
たまねぎを端に寄せて、牛カルビを炒めます。
-
- 4
【3】の肉の色が変わったら調味料を加え混ぜ合わせます。
-
- 5
【4】に水、【1】、キムチを加え、時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで20～25分煮て火を止めます。
-
- 6
【5】に煎りごまを加えて、大きくかきまぜます。
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- 7
器に【6】を盛り付けて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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