作り方
- 1
大根の葉をよく洗って、細かく刻む。
- 2
大さじ3のごま油をひき、
強火でいためる。 -
- 3
少ししんなりしてきたら、
砂糖を大さじ2いれる。
（普通のスプーン2） -
- 4
塩をひとつまみ。味の素、小さじ１いれて、いためる。
- 5
めんつゆを、だいたい１回しくらい。40くらい）
-
- 6
この位、煮詰まって、蒸発してきたら
-
- 7
かつお節をいれて1～2分炒めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
砂糖多めです。が、これがおいしいのです。
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