美味しい”とろろご飯”の食べ方

あいーぷ's cooksnap of when they made 美味しい”とろろご飯”の食べ方.
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えりほの
えりほの @cook_40041439

ちょっとひと手間？で、美味しいとろろご飯に♪
我が家はいつもこの食べ方です。
☆2008年11月20日写真変更☆
このレシピの生い立ち
旦那とまだお付き合いしてる頃に、旦那が初めてご馳走(！？)してくれたのが”とろろご飯”です.。*((*U∀U*艸))゜+。　
なぜか黄身とネギが入ってて、すごくおいしくって…
あの時の衝撃は、今でも忘れられません(笑)
あれから７年…
結婚した今でも、山芋に黄身＋ネギは我が家の定番なのです♪

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材料

２～３人分
  1. 山芋 ２００～３００グラムくらい
  2. 青ネギ 好きなだけ
  3. 黄身 一個分

作り方

  1. 1

    ★山芋の下準備★
    山芋は皮をむいて酢水につけてアク抜きする。

  2. 2

    山芋のアク抜きが終わったら、山芋をすりおろして黄身を混ぜる。

  3. 3

    あとは皿に入れて、上からネギを散らせは出来上がり！！
    お好きなお味でどうぞ～

  4. 4

    ☆私のお勧め☆
    みなさんの家の冷蔵庫に”納豆のタレ”が眠ってませんか？？
    納豆のタレお勧めです＾＾
    もしくは”ダシしょうゆ”で食べるとおいしい♪

コツ・ポイント

コツもポイントもないです(笑)
簡単すぎてレシピと言えないような気が…

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

えりほの
えりほの @cook_40041439
に公開
娘は中1、息子は小2に(*˘︶˘*).｡.:*子どもが大きくなるんはあっちゅー間（笑）
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