梅干は種を取り、包丁でたたいておく。
大葉は千切り、ベーコンも千切りに。

スパゲティは塩を入れたお湯で、袋の湯で時間より１分短めにゆでる。

スパゲティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、しらすを炒め、梅干とスパゲティの茹で汁も加える。

茹で上がったスパゲティを入れ、塩こしょう、醤油で味を調え、最後にバターと大葉も入れよく混ぜる。
お皿に盛って、ごまをふってできあがり。