とっても簡単☆とろろご飯
メープルジャム21 @cook_40052995
長いもを擦って白だししょう油を加えるだけ！
ツルツル食べられるので、食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
だしを取って手間のかかるとろろご飯を簡単に作りました。
とっても簡単☆とろろご飯
長いもを擦って白だししょう油を加えるだけ！
ツルツル食べられるので、食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
だしを取って手間のかかるとろろご飯を簡単に作りました。
作り方
- 1
長いもは皮をむいてすりおろし器ですり、すり鉢に入れる。
- 2
卵・白だししょう油を加えて、すりこ木で丁寧に擦る。
- 3
お茶碗にご飯をよそい、擦ったとろろをかけ、まぐろをのせる。
- 4
お好みで、青のり・わさびを添える。
コツ・ポイント
白だししょう油は、少しずつ入れてお好みの味に仕上げて下さい。
ご飯にかけるなら、濃い目が良いです。
白だししょう油だけだと少しもたっとした感じになるので、普通のしょう油を足すとさらっとします。
その時は白だししょう油は減らして下さい。
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