長芋の皮を剥き、すり下ろす。
※余った分は冷蔵庫保存。季節によりますが24時間程度は保存出来ます。

器にたまごを割る。

ご飯ともみのり以外をすべて器に入れて箸で混ぜる。

茶碗にご飯を盛り、混ぜ終わった器の中身をご飯にかけて混ぜる（写真は大麦・玄米入りご飯です）。

もみのりをかける。