～はんぺんの磯辺揚げ～
やよぴん @cook_40034816
手でちぎったはんぺんだからこの食感❤美味しくて簡単♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひお試し下さい(*^ｰ')揚げ焼きするので油も少しでd(｡ゝω･´)ＯＫ❢
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに選ばれたのでr(^ω^*)))
～はんぺんの磯辺揚げ～
手でちぎったはんぺんだからこの食感❤美味しくて簡単♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひお試し下さい(*^ｰ')揚げ焼きするので油も少しでd(｡ゝω･´)ＯＫ❢
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに選ばれたのでr(^ω^*)))
作り方
- 1
油を小さめのフライパンに100ml入れる。
- 2
はんぺんを手でちぎる。大きさはMIXベジタブルより少し大きめ位かな。焼き海苔は６枚に切り分ける。
- 3
じゃが芋は摩り下ろし調味料、卵を入れて混ぜ合わせ片栗粉を入れゆるい様ならば片栗粉で調整する。
- 4
海苔の上に薄く乗せる。多いと揚げ上がる前に海苔が焦げます(^-^;
-
- 5
両面揚げ焼きにして完成(｡◠‿◠｡)
塩、ソース、マヨ、ケチャップお好きなものでどうぞ召し上がれ♫♬おススメは塩❢ - 6
お弁当用に中身を少なくし海苔を巻いてます♥
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コツ・ポイント
海苔が焦げると苦くなるので揚げすぎないこと。
ＦＰを使わないので出せる食感ですヽ(*^^*)ノ少ない油で経済的❤
ママの愛情こもった手でちぎってｄ(-ω･｡)ﾈｯ！☆
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揚げ焼きにする事で海苔がパリッとして香りがとってもよいですよ★おかずにもお弁当にもおつまみにも♪ぜひ作って見てください
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