作り方
- 1
鶏の茹で汁を煮立たせ、白菜・椎茸を煮る。
- 2
柔らかくなったら鶏ガラスープ、塩、こしょうで調味する。
- 3
春雨、コーンを入れて1、2分煮る。
コツ・ポイント
春雨は余熱で柔らかくする感じで少し硬めです。
野菜はキャベツでもしめじでもあるもので。
最後に溶き卵をいれても。
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