豆腐は食べやすい大きさに切る　野菜も食べやすい大きさに細く切る

お湯を沸騰させだしの素を入れて野菜とかに棒に火が通ったら豆腐を入れてめんつゆを入れて少し煮る

片栗粉大さじ２と水大さじ２を混ぜて水溶き片栗を作ってよく混ぜて②に混ぜながら入れてとろみが出来たら完成です。