作り方
- 1
＊を合わせておく。
豚肉にしそ、チーズの順番にのせていき、まきまきする。
チーズはホテルチーズと言うのを使っています。 - 2
まきまきした豚肉をフライパンで焼く。
表も裏も横も焼いたら ＊を入れ、蓋をして弱火で５分。 - 3
蓋を取ったら中火にし、軽く煮汁を煮詰めて豚肉にからめる。
中まで火がとおったら完成！
コツ・ポイント
ホテルチーズは好きな大きさにカットできるので使い勝手がいいです。
スライスチーズを使う時は何重かにして、たっぷりチーズにしたほうが美味しいです☆とろけないタイプのほうがいいかな？
中まで火を通してくださいね。
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