豚肉の大葉チーズ巻き♪
シンプルな味付けでお酒のツマミに♪
このレシピの生い立ち
おかーさんが育ててくれた大葉を使ってお酒に合うものを作りたくて出来ました♪
作り方
- 1
おっきい大葉は半分にきって豚肉広げた上に大葉、チーズ乗せて巻きます！巻き終わったらちょっと握り混んであげるとほどけません
- 2
塩コショウふって、油を引いた熱したフライパンで巻き終わりから焼きます！きつね色なるくらい
- 3
お酒とお醤油入れて、豚肉にしっかり火を通したらお皿にもって完成♪
コツ・ポイント
チーズ漏れないようにしっかり巻いてあげてください！食べるとき一味や七味加えたマヨネーズつけても美味しいですよ♪
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