てりてり♪カレーオイスターチキン
うさぎー @cook_40032070
カレー粉の衣をつけて焼いた鶏肉にオイスタソースとお醤油のたれをからめました♪
お弁当にもいいです☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースとカレー粉の組み合わせも好きなので、鶏肉に絡めてみました。
てりてり♪カレーオイスターチキン
カレー粉の衣をつけて焼いた鶏肉にオイスタソースとお醤油のたれをからめました♪
お弁当にもいいです☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースとカレー粉の組み合わせも好きなので、鶏肉に絡めてみました。
作り方
- 1
にんにくはスライスして、中の芯は押し出しておく。
鶏肉は一口大に切り、酒大1をもみこんでおく。 - 2
ビニール袋に小麦粉とカレー粉を入れてふり、よく混ざったら鶏肉を加えてまぶす。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、にんにくスライスを入れて中火にかけ、香りが出たら鶏肉を皮面を下にして置いて焼く（6分程）
にんにくは端に寄せて、焦げそうなら取出しておいてください。 -
- 4
6分ほどしたら、裏返して更に5-6分焼き、火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取り、タレを加え、強火にしてからめてできあがり。
-
- 5
たうんびーさんが手羽中で作ってくださいました♪つやつやととても美味しそう。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
豚ロース厚切りで、ポークチャップにしても美味しいです♪ にんにくはお好みで、なくてもいいです。
✿2008/2/22 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716998
