作り方
- 1
かぼちゃを1分レンジでチンする。(切りやすくします)
- 2
1の間にさつまいもを1センチ角に切って水にさらす
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- 3
なすも同様に切って水にさらす
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- 4
1でチンしたかぼちゃも同様に切る
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- 5
かぼちゃ、さつまいも、なすをタッパーに入れて5分レンジでチン
- 6
チンの間に、鶏ミンチを炒める
- 7
炒めたミンチをめんつゆと水を投入。そこに片栗粉を入れてとろみをつける。
- 8
チンが終わった野菜にあんをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
レンチンの時間を有効活用するのがコツです。
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