作り方
- 1
○の調味料を合わせておく。
- 2
牛肉を食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、牛肉をいため、玉ねぎを入れ炒め合わせる。
- 4
３に１、中華スープを入れ、ひと炒めさせ、味を絡める。
- 5
どんぶりにご飯をつぎ、水菜を敷き、４をのせ、たれを全体にかける。
コツ・ポイント
水菜は、やや小さめにカットし、彩りよく♪
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実家では中華皿に盛られ、ニラを入れたこの牛丼だったので、社会にでて、丼ぶりに入れられた牛丼を見た時はカルチャーショックをうけました！！普通の牛丼より味が濃いので、のせすぎ注意です。
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