紅茶ゼリーから作る。
お湯を300ml沸かし、ティーバッグを30秒ほど浸して紅茶を作る。
※長時間浸すと濁るので注意！

１の紅茶が熱いうちに砂糖を溶かして混ぜる。
※砂糖の量はお好みで◎

すぐに粉ゼラチンも振り入れ、溶かしてよく混ぜる。

３をカップに流し込み、粗熱が取れてから冷蔵庫に入れて冷やし固める。
※カップに入れる時はできれば茶漉しで濾しながら。

２時間ほど経って紅茶ゼリーがしっかり固まってから、ミルクゼリーを作る。

お湯で砂糖を溶かしてから、粉ゼラチンも振り入れて溶かしてよく混ぜる。

牛乳も入れて混ぜ、５の紅茶ゼリーの上に流し込む。
※ここでもできれば茶漉しで濾しながら。

更に冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めてできあがり♪