作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
フライパンにバターを入れて野菜を入れて全体にしんなりするまで炒めます。 -
- 2
ここでいったん火を止めて小麦粉を入れて
かき混ぜます。
必ず火を止めてね！ - 3
牛乳、コンソメを全て入れ中火でとろみが出てくるまでかき混ぜる。
別茹でしたブロッコリーを入れて完成です！
コツ・ポイント
中火でやるのがポイントです！
小麦粉を入れるときは必ず火を止めてね！
ブロッコリーは一緒に煮るとクタクタになってしまうので、別茹でして食べる時に入れるといいです！
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