柚子胡椒の焼きおにぎり

ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532

ぴりりとした大人味の焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
焼けたご飯と柚子胡椒の味が合うと思ったので作りました。
結果大成功!

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材料

  1. ご飯 茶碗大盛2杯分
  2. 柚子胡椒 小匙2杯
  3. ちりめんじゃこ 大匙3杯位
  4. 煎り胡麻 小匙2杯
  5. 醤油 小匙2杯位

作り方

  1. 1

    ボールで材料全てを合わせ混ぜます。

  2. 2

    個数分に分け、おにぎりに握っていきます。

  3. 3

    網や、魚焼きグリル、オーブントースター等で表面がこんがりするまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ちりめんじゃこが無ければ鰹節でも美味しいです。
ポイントは中火~強火で焼くこと。弱火でじっくりだとガジガジ硬い焼きおにぎりになっちゃいます。
柚子胡椒は品物ごと塩分が違うと思うので、柚子胡椒、醤油ともに
加減は必要と思います。

お茶漬けにしてもオススメです!

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レシピ作者

ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532
に公開
特別なお店に行かなくても手に入る材料で作れる多国籍の家庭料理&スイーツをコンセプトにした私流の楽しい美味しい一皿と、我が家の定番料理等を紹介しています。料理という国籍を問わないコミュニケーションツールの素晴らしさを伝えられるワールドワイド家庭料理研究家になるのが夢です☆
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