ほっこりかぼちゃ煮
ひなぴよママ @cook_40053817
最初にレンチンするので時短になります。
ほっこり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ煮大好き～♪で、よく作っています(*´ω`*)
娘がニンジンなので、写真のは一緒に入れています。
ほっこりかぼちゃ煮
最初にレンチンするので時短になります。
ほっこり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ煮大好き～♪で、よく作っています(*´ω`*)
娘がニンジンなので、写真のは一緒に入れています。
作り方
- 1
かぼちゃは買ったままの状態(ラップがついて、種もついた状態)で、レンチンする。
500wで3分。 - 2
カボチャの種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にごま油を引き、挽き肉を炒める。
②を入れて、ひたひた程度に水を入れる。 - 4
ほんだしとお酒とみりんを入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 5
お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
かぼちゃはそのまま切ると固いので、最初にレンチンして楽に切りましょう！
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