ツナと大根のしいたけ風味チャーハン
ちーぽー @cook_40033997
しいたけ茶で味付けをした和風チャーハン。しいたけダシでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
しいたけ茶を味付けで使ってみたいと思い、あるものでチャーハンを作りました。
ツナと大根のしいたけ風味チャーハン
しいたけ茶で味付けをした和風チャーハン。しいたけダシでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
しいたけ茶を味付けで使ってみたいと思い、あるものでチャーハンを作りました。
作り方
- 1
大根をサイコロ状
に切る。 - 2
ツナの油をひき、ご飯を炒める。おはんがほぐれてきたらツナを入れて炒める。
- 3
大根を加えて炒め、しいたけ茶の粉末を全体に振りいれ、まぜる。味がちょうど良くなるように量を調節し、出来上がり！
コツ・ポイント
大根は堅いくらいのほうがおいしい。あと、個人的には辛い部分を使うとアクセントになってなおおいしい！
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