ブロッコリーと卵のパパッとグラタン風

シュマ
シュマ @cook_40080090

簡単にできるグラタン。マヨネーズとケチャップのコクが、ブロッコリーと卵にからまります。冷めてもおいしいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵が冷蔵庫にあったので、一品作ってみました。家族に好評で、我が家の定番に仲間入り。

ブロッコリーと卵のパパッとグラタン風

簡単にできるグラタン。マヨネーズとケチャップのコクが、ブロッコリーと卵にからまります。冷めてもおいしいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵が冷蔵庫にあったので、一品作ってみました。家族に好評で、我が家の定番に仲間入り。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. 1個
  3. ケチャップ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩、胡椒 少々
  6. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一房ごとに分け、耐熱容器に入れて600Wで2分半加熱する

  2. 2

    固めのゆで卵を作る。(卵を水をはった鍋に入れ、中火で15分ゆでる)

  3. 3

    ゆで卵を縦4つに切り、ブロッコリーの上に乗せる。ケチャップとマヨネーズを回しかける。

  4. 4

    パルメザンチーズ、塩、胡椒をして、オーブンで焼き目がつくまで焼く。(目安200度で7分)

コツ・ポイント

ブロッコリーをジャガイモにしても、おいしいです。

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