◆コチュジャンで簡単♪韓国風ご飯◆

●ゆゆゆ● @cook_40041432
コチュジャンと味噌でお手軽に韓国風。
このレシピの生い立ち
朝、急に辛い物が食べたくなったので、どうせなら野菜も一緒にとれるレシピがいいな♪ということで思いつきました。
◆コチュジャンで簡単♪韓国風ご飯◆
コチュジャンと味噌でお手軽に韓国風。
このレシピの生い立ち
朝、急に辛い物が食べたくなったので、どうせなら野菜も一緒にとれるレシピがいいな♪ということで思いつきました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、みじん切りにする。人参は千切りにして茹でるかレンジでチン。
- 2
①にコチュジャン、味噌、ごま油を混ぜて味をなじませる。(メモ参照)あとはあたたかいご飯に混ぜて、海苔やゴマなどをトッピングしてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
辛さはコチュジャン、味噌で調節してください。私は辛いのが苦手なので、小さじ1/4~から調節していきます。辛いのが好きな方は、コチュジャン小さじ1くらいから一気に入れても大丈夫なのかも。
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