簡単~キャベツの味噌スープ?

macreo
macreo @cook_40061718

味噌に相性の良いバター、チーズで味噌汁をひと工夫してみました~
このレシピの生い立ち
味噌と相性の良いバター、チーズでスープ風にアレンジしてみました~

簡単~キャベツの味噌スープ?

味噌に相性の良いバター、チーズで味噌汁をひと工夫してみました~
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味噌と相性の良いバター、チーズでスープ風にアレンジしてみました~

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材料

2人分
  1. キャベツ(ざく切り) 4分の1弱
  2. しめじ 適量
  3. バター 約10g
  4. ほんだし(顆粒) 大さじ1弱
  5. 味噌 大さじ1強
  6. 約400cc~
  7. パルメザンチーズ お好みで
  8. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ、キャベツ、しめじを炒めます。

  2. 2

    水をいれ、キャベツがしんなりするまで煮、ほんだし、味噌を入れて完成。

  3. 3

    お好みでパルメザンチーズ、乾燥パセリでスープ風に~

コツ・ポイント

お味噌はお好みで調整してください、チーズはお好みで、いれなくてもバターの風味で十分美味しいと思います。途中でいれると2度楽しめますよ~。キャベツ、しめじを炒めるのがポイント、

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ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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