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ほっこり和風味噌スープ♪
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ほっこり和風味噌スープ♪-レシピのメイン写真

ほっこり和風味噌スープ♪

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

たまには変わった味噌汁はいかがですか？w
このレシピの生い立ち
牛乳の消費期限が近い！Σ(´∀｀；)
味噌汁に入れちゃえー！！って感じで作りました。

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材料

2人分
  • キャベツ 4枚
  • 人参 3cm位
  • しめじ 1/4株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 油揚げ 1/2枚
  • 水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 本だし 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 味噌 小さじ
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

    • ほっこり和風味噌スープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを熱し、中火で野菜を炒める。

    • ほっこり和風味噌スープ♪作り方2写真
  3. 3

    バターが野菜全体に絡まったら、水と本だしを加える。

    • ほっこり和風味噌スープ♪作り方3写真
  4. 4

    野菜が火が通ったら、味噌を溶かす。

  5. 5

    火加減を弱火にし、牛乳を投入。

    • ほっこり和風味噌スープ♪作り方5写真
  6. 6

    沸騰直前で火を止め完成

コツ・ポイント

牛乳を加熱しすぎると、吹きこぼれてしまうので注意してください。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2019/09/01 05:12に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

スープ シメジ にんじん キャベツ バター 牛乳 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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