カリフォルニアロール
華やかなお寿司でホームパーティはいかが？ゲストに喜ばれるメニューです♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に作ってみました!!
作り方
- 1
炊きたてのご飯にすし酢をまわしかけ、切るように混ぜ冷ます。
- 2
アボカドは縦にスティック状に切り、変色を防ぐ為にレモン汁をかけておく。きゅうりも縦にスティック状に切る。
- 3
巻きすに海苔をのせ、海苔一面に酢飯を均等になるように広げ、上からクッキングシートをくっつける。
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- 4
巻きすごと反対にひっくり返す。
- 5
手前１/３ぐらいの所に具をのせる。
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- 6
具を包みこむように手前から一気に巻く。クッキングシートを一緒に巻き込まないように注意する！
- 7
巻き終わったらクッキングシート一面にごまを広げ、海苔巻きをコロコロ転がす。
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- 8
食べやすい大きさにカットして皿に盛る。
包丁を水で濡らすと切りやすいです！ - 9
わさび醤油やマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。 オススメは【わさびマヨDIP”】レシピID:17719599 ぜひぜひお試しアレ★
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コツ・ポイント
ラップの代わりにクッキングシートを使ったら大成功！ご飯が綺麗にはがれるのでとっても巻きやすいです。
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難しそうだけど超簡単！カラフルな具材を入れてパーティーに出すと喜ばれます。２００９年の９の形にしてみました。
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カリフォルニアロール in USA カリフォルニアロール in USA
アメリカで食べたカリフォルニアロールはごはんが外側でした☆ごまが香ばしくて美味しいので、たまにはアメリカ式で！ごまをトビッコにしてもキレイです（＾－＾）
KLM♡ -
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巻きすいらず！簡単カリフォルニアロール♪ 巻きすいらず！簡単カリフォルニアロール♪
寿司ねたとアボカドを交互に並べて、酢飯を巻くだけで華やかメニューに♪酢飯はあらかじめラップで形を作っておけば失敗知らず！
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