鶏のオイスターから揚げ
ひろこｔｏはな @cook_40041711
いつものから揚げをちょっとアレンジ。
味付けはオイスターソースだけ！！
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
オイスターソース、買ったはいいけどなかなか使わないんですよね。。。
炒め物以外にも何か使えないかな～と。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
- 2
ビニール袋（ポリ袋）に、酒とオイスターソースを入れる。
１の鶏肉を入れ、軽くもみこむ。
しばらくおいて、味をしみこませる。 - 3
余分な漬け汁を切り、小麦粉をまぶす。
- 4
160～170℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
オイスターソースだけでちゃんと味がつきます。
小麦粉は、片栗粉でも大丈夫です。お好みでどうぞ。
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