水菜とささ身のクリーミーヘルシーサラダ

RoseTiara
RoseTiara @cook_40063944

ヨーグルトを使ったクリーミーなドレッシングが、あっさり素材にピッタリ☆　粗引き黒こしょうを振って召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた水菜を使いたくて考えました。食べてみたら、この組み合わせがなかなかイケてたのでレシピアップしました～！

水菜とささ身のクリーミーヘルシーサラダ

クックDAD's cooksnap of when they made 水菜とささ身のクリーミーヘルシーサラダ.
ちゃかちゃかちゃん's cooksnap of when they made 水菜とささ身のクリーミーヘルシーサラダ.
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ヨーグルトを使ったクリーミーなドレッシングが、あっさり素材にピッタリ☆　粗引き黒こしょうを振って召し上がれ！
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冷蔵庫に残っていた水菜を使いたくて考えました。食べてみたら、この組み合わせがなかなかイケてたのでレシピアップしました～！
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材料

2人分
  1. 水菜 1～2株
  2. 鶏ささ身 2本
  3. ◎明治ブルガリアヨーグルト 大さじ3
  4. ◎マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ◎レモン汁 大さじ1弱
  6. ◎塩 少々
  7. 粗引き黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取り、耐熱皿に置いて日本酒(分量外)を少々かけてラップをし、レンジ(500W)で2分ほど加熱して火を通す。ラップをしたまま冷まし、冷めたら手で小さく割く。水菜はよく洗って3cmくらいの長さに切り、よく水気を切る。

  2. 2

    ◎の材料をよく混ぜてドレッシングを作る。

    お皿に水菜とささ身を盛り付けて、ドレッシングをかける。最後にお好みで粗引き黒こしょうを振って出来上がり！

コツ・ポイント

レモン汁の分量はお好みで増減してください。
水菜以外にきゅうりや人参の千切りなどを入れても美味しいです！
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おいしいものを作るのも食べるのも大好き♪♪♪6歳の娘と2歳の息子がいるワーキングママです。毎日バタバタしてますが、結構楽しく過ごしています(^-^)
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