タマネギをチンするだけ

タマネギをチンするだけで、本来の甘みを味わいます。
このレシピの生い立ち
もともとは「オニオンクッカー」なるもので姉が作ってくれたのですが、我流で 真似してやってます。
タマネギは解毒作用があるというので、なるべく食べようと思っていましたが、これなら簡単だし、タマネギの甘みが増してぺろりと食べられます。