身体にしみしみ～ひじきの煮付♪
さくらこだよ。 @cook_40032198
身体が美味しい～！と言っているのが分かる。モリモリ食べる＆冷凍も出来るから分量多目です。*写真のみ08/12/10変更。
このレシピの生い立ち
ひじきが安かったので。
身体にしみしみ～ひじきの煮付♪
身体が美味しい～！と言っているのが分かる。モリモリ食べる＆冷凍も出来るから分量多目です。*写真のみ08/12/10変更。
このレシピの生い立ち
ひじきが安かったので。
作り方
- 1
乾燥ひじきをお湯で戻す。
- 2
にんじんは細く切り、油を引いたフライパンで炒める。
- 3
火が通ったら、ひじき、大豆を入れた後、だし汁、砂糖、醤油を入れて煮詰める。
- 4
煮汁が少し残るくらいで火を止め出来上がり。
コツ・ポイント
多めに作って冷凍！が家流。なので分量多目です。
味身をしながら調味料は調製して下さい。
油揚げは私が嫌いなので入っていませんが、入れても(^^)ｂ
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