ブラックオリーブの宝石パスタ☆。。
CoffeeCoco @cook_40025316
大好きなブラックオリーブをフンダンに、メインにしたパスタ。
アンチョビとにんにくであっさり、具の味を味わえます。
癖になります。。とまりません。
刻んだオリーブが宝石のよう・・・☆
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブ、アンチョビ大好きっ♪
ブラックオリーブの宝石パスタ☆。。
大好きなブラックオリーブをフンダンに、メインにしたパスタ。
アンチョビとにんにくであっさり、具の味を味わえます。
癖になります。。とまりません。
刻んだオリーブが宝石のよう・・・☆
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブ、アンチョビ大好きっ♪
作り方
- 1
ブラックオリーブは粗めに刻んでおく。
-
- 2
にんにくは微塵きり、ケイパーはあら微塵。アンチョビは刻む。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りをいれてから!火にかけてじっくり熱しにんにくの香りをだす。
-
- 4
タカの爪、アンチョビ、ケイパーを加えサッと炒め、パセリ、白ワインを加え煮詰める。
-
- 5
ぐつぐつ。。。あっとゆうまにできるので注意！！
-
- 6
煮詰めたらブラックオリーブを加え、サッと炒め、茹で上がったパスタ、茹で汁大２～３ほどを加えて和える。
-
- 7
お洒落に器にもったらできあがり～～♪お好みで塩コショウ、チーズをふりかけて・・・・☆
-
- 8
ん～～・・・毎日でも食べられちゃう＞＜♪
-
- 9
今回はバジルを刻んで入れました～♪これもあいますよ♪
-
コツ・ポイント
ブラックオリーブ、アンチョビケイパーに塩気があるので、最後に調整することをお勧めします。
似たレシピ
-
-
-
-
オリーブとアンチョビのトマトソースパスタ オリーブとアンチョビのトマトソースパスタ
トマトベースにオリーブ、ケッパー、アンチョビ、唐辛子を入れたフレッシュでコクのあるパスタ〔プッタネスカ〕
-
オリーブとアンチョビの南イタリア･パスタ オリーブとアンチョビの南イタリア･パスタ
シチリアで食べたオリーブとアンチョビとニンニクのパスタを再現しました。とても簡単に作れます。話題のレシピ入り感謝です。
-
【晩酌仕立】プッタネスカ/娼婦風パスタ 【晩酌仕立】プッタネスカ/娼婦風パスタ
プッタネスカは、ナポリの名物スパゲッティ。トマトにアンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味がワインの相棒に。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17720270
