パン生地材料をHBに入れ一次発酵まではHBにおまかせ。

一次発酵まで終わったパン生地を6分割し(一つあたり約56g)ベンチタイム10分。
この間に焼そばを炒めて粗熱をとっておく

オーブンを180度に予熱開始。ベンチタイム後のパン生地の中にマヨネーズと2の焼そばを入れて包む。丸めた後に平たく潰す

180度で14分焼く。7分経ったところで裏表をひっくり返して両面焼き目がつくように。