クリーム缶不要！つぶつぶコーンスープ
はむむん @cook_40034587
コーン缶一缶でクリームと具（？）をまかないます。たまねぎをいためて加えることで甘みもぐーんとＵＰ♡
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶はつぶつぶが少ないので。。。普通のコーン缶で作れば自分の好きなだけつぶつぶが食べられますP(^∇^*)q
クリーム缶不要！つぶつぶコーンスープ
コーン缶一缶でクリームと具（？）をまかないます。たまねぎをいためて加えることで甘みもぐーんとＵＰ♡
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶はつぶつぶが少ないので。。。普通のコーン缶で作れば自分の好きなだけつぶつぶが食べられますP(^∇^*)q
作り方
- 1
たまねぎは細かく切って（みじん切りほどでなくてＯＫ）おく。
コーンは具（つぶつぶ）として楽しみたい分を取り分けておく。
- 2
たまねぎをソースパンの中で炒めて、火が通ったら【1】以外のコーンを加える。牛乳の半量を加える。（ここではうちに牛乳が沢山なかったので水で代用しています。水で作るとさっぱりした感じに仕上がります）
-
- 3
熱くならないうちに【2】をミキサーに入れて、スイッチをＯＮ！（あつくなってから入れると、ミキサーの蓋が吹っ飛ぶこともありますので注意）
-
- 4
クリーム状になったら鍋に戻します。コーンの皮が気になるようなら、こしてもらうといいと思います♡
-
- 5
残りの牛乳を加えて固形コンソメを入れます。具としてのコーンを加えます。塩コショウで味を調えて完成です☆
- 6
お好みでパセリ、クルトン等浮かべてくださいね♡
コツ・ポイント
たまねぎがあるかないかで、かなり甘みが違います☆
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