鶏挽き肉とれんこんのナゲット

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

冷めてもふわしゃき、簡単、ボリュームもあるしお弁当にもらどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ナゲットでも野菜がいっぱい入ったナゲットを食べたくて作りました^ ^

鶏挽き肉とれんこんのナゲット

冷めてもふわしゃき、簡単、ボリュームもあるしお弁当にもらどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ナゲットでも野菜がいっぱい入ったナゲットを食べたくて作りました^ ^

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 1個
  3. れんこん 100g
  4. 豆腐 200g
  5. マヨネーズ 40g
  6. 人参 1/2本
  7. 生姜 1/2かけ
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量
  10. 塩コショウ 軽く2ふりくらい

作り方

  1. 1

    人参とれんこんはみじん切り、生姜はすりおろします

  2. 2

    片栗粉とサラダ油以外の材料をボウルにどんっ!

  3. 3

    よくこねて混ぜて、丸めて片栗粉をつけます

  4. 4

    180度の油で5分ほど揚げます

  5. 5

    出来上がり^ ^

コツ・ポイント

れんこんはあまり細かくしないように^ ^少し歯ごたえあったほうが美味しいです^ ^

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
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鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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