作り方
- 1
ボールにお豆腐を入れ、ヘラで滑らかになるように潰します。
HMを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜてl下さい。 - 2
別のボールに１３０ｇ分け、苺ジャムを加え、粒が残るようにマーブル状に混ぜます。
残りの生地にココアを５g入れ、しっかり混ぜます。 - 3
パウンド型に苺生地を入れ平らにならしたら、ココア生地を入れ表面をきれいにし、真ん中に筋を入れます。
２００℃に予熱したオーブンで２５～３０分焼いて下さい。
竹串をさして生地が付いてきたら後５分焼いて下さい。 - 4
いつも使用しているココアは森永のピュアココアです。
苺ジャムは砂糖不使用、信州須藤農園のフルーツスプレッドイチゴを使用しました。 -
- 5
2019.3.26
クックパッドニュースで紹介して頂きました‼ありがとうございます‼
コツ・ポイント
苺ジャムと生地を混ぜるときに混ぜすぎてしまうと苺の色が出なくなってしまうので混ぜ過ぎないようにして下さい‼
（写真は光で白くなってしまいましたが、苺マーブルになっています☆）
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