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韓国料理 エゴマ漬け
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韓国料理 エゴマ漬け-レシピのメイン写真

韓国料理 エゴマ漬け

INJU
INJU @cook_40063032

ケンイップジャンアチ
깨잎장아지
このレシピの生い立ち
エゴマたくさん買ったので。
白ご飯に巻いて食べても美味しい

ケンイップジャンアチ
깨잎장아지
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깨잎장아지
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材料

2束分
  • エゴマ 2束(50g?)
  • 水 100g
  • 醤油 大2
  • メシルエキス(砂糖) 大1
  • ごま油 大1
  • 料理酒 小1
  • 粉唐辛子 大1
  • ネギ 少々
  • すりおろしにんにく 大1
  • 胡椒 少々
  • 胡麻 大1
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作り方

  1. 1

    エゴマを良く洗う

    • 韓国料理 エゴマ漬け作り方1写真
  2. 2

    調味料すべてを混ぜて一度沸騰させる

    • 韓国料理 エゴマ漬け作り方2写真
  3. 3

    冷めたら エゴマに漬けて 出来上がり。

    • 韓国料理 エゴマ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

冷めてから エゴマにつける

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INJU
INJU @cook_40063032
2015/03/04 08:14に公開
韓国在住次にまた見るため覚書用
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このレシピのキーワード

ねぎ えごま 酒 ゴマ

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