ねばねば納豆のサラダ冷し中華
miso☆syoyu @cook_40063457
”マルちゃん正麺 ごまだれ冷し”をサラダ感覚で！暑い時に火を使わず美味しくヘルシーに！
このレシピの生い立ち
とにかく納豆大好き！子供たちは麺が大好き！それに、夏はあまり火を使いたくないから簡単に！でも、きちんと噛んでほしいから…と考えました。子供向けに、マヨネーズで少し、味をまろやかにしました。
ねばねば納豆のサラダ冷し中華
”マルちゃん正麺 ごまだれ冷し”をサラダ感覚で！暑い時に火を使わず美味しくヘルシーに！
このレシピの生い立ち
とにかく納豆大好き！子供たちは麺が大好き！それに、夏はあまり火を使いたくないから簡単に！でも、きちんと噛んでほしいから…と考えました。子供向けに、マヨネーズで少し、味をまろやかにしました。
作り方
- 1
今回は”マルちゃん正麺 ごまだれ冷し”を使用！
麺を茹でるお湯（１ℓ）を沸かしておきます。 - 2
きゅうりを斜めに輪切りをしてから千切りにします。
-
- 3
レタスは食べやすい大きさに千切ります。（今日は芯の部分だったので包丁で一口大に）
-
- 4
ミニトマトは半分～四つ切に。
-
- 5
お湯が沸いたら麺を入れて４分(表示通り)茹でます。
途中で、軽くほぐします。 - 6
納豆をとにかくかき混ぜます。(目指せ200回！）
そこに、ごまだれ冷しの液体スープを混ぜ、マヨネーズを入れて混ぜます。 -
- 7
麺が茹で上がったら笊に移し、冷水にさらして、よく水を切って、器に盛ります。
- 8
野菜を盛り付けて、最後に納豆ダレをかけて完成！
よくかき混ぜて召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
野菜は少し大きめに。麺類は噛む回数が減るので、野菜を大きめに切ってなるべく噛むように工夫！
納豆はとにかくかき混ぜます！（その方が栄養価も高まるそうです♪）でも、やわらかめの納豆だと粒感がなくなってしまうので、その場合は加減してください。
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