バラちらし寿司
お雛様やお祝いの時にちょっとおしゃれなちらし寿司☆
このレシピの生い立ち
低コストでも華やかに見えるちらし寿司が作りたくて考えました。
作り方
- 1
炊きたてのご飯にちらし寿司の元を入れて混ぜておきます
- 2
さやえんどうをお湯で茹でて冷やしておきます。
- 3
たまご焼き、きゅうり、サーモンを同じ位の大きさに切ります
さやえんどうは斜めに切ります - 4
マグロはバラの花びらになるように少し薄めに切ります
- 5
お皿にちらし寿司を乗せて形を整えて
真ん中にバラを作るために穴を開けておきます - 6
たまご焼き、きゅうり、サーモン、カニかま、エビをバランスよく並べます。
- 7
マグロはバラの形を 整えながら丁寧に巻いていきます。
バラができたらさやえんどうで、葉っぱを作ったら完成です
コツ・ポイント
バラの花びらを作るときにマグロの形を上手く使うと上手に作れます。
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