ブリの照り焼き
ゆん415♪ @cook_40075165
魚嫌いな方でも美味しく食べられると思います
このレシピの生い立ち
昔、料理教室に通っていた頃に作ったのが美味しく、何となく調味料を思い出しながら作りました
ブリの照り焼き
魚嫌いな方でも美味しく食べられると思います
このレシピの生い立ち
昔、料理教室に通っていた頃に作ったのが美味しく、何となく調味料を思い出しながら作りました
作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておいて下さい
-
- 2
温めたフライパンにサラダ油を敷き、ブリを軽く両面焼きます
この時点では、中まで火が通ってなくても大丈夫です -
- 3
余分な油を軽く拭き取ります
-
- 4
☆の調味料を流し入れ、ブリにかけながら、煮ていきます
-
- 5
照りが出てきたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
強火だと、焦げ付いてしまうので、中火よりやや弱めで照りを出して下さい
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-
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