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♥麻婆豆腐♥-レシピのメイン写真

♥麻婆豆腐♥

my⭐kitchen
my⭐kitchen @cook_40075654

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お豆腐とひき肉が安かったので♪
薄味が好みの旦那さんなので、分量は控えめ、辛さも控えめにしました♪

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • しょうが チューブ3cm
  • にんにく ひとかけ
  • 木綿豆腐 一丁
  • *中華味のもと 大1
  • *砂糖 少1
  • *豆板醤 少1/4(お好みの辛さで)
  • *醤油 大1
  • *水 150ml
  • 塩胡椒 少々
  • -とろみ用-
  • 水 大1
  • 片栗粉 少2
  • トッピング用に山椒 なくてもok!お好みで
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜をを切る。シンプルにネギだけもいいですね!にんにくはすりおろす。*の調味料はあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、おろしたにんにく、しょうがをいれ、豚ひき肉を炒める。鳥挽き肉でもok!

  3. 3

    切った野菜をいれ、塩胡椒で下味をつける。
    *をいれ、煮たったら
    切った豆腐を入れて絡める。

  4. 4

    とろみ用の水とき片栗粉を入れて絡ませたら完成です‼

    • ♥麻婆豆腐♥作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません♪鶏ガラスープのもとで簡単中華✨
調味料の量はお好みで調整下さい✨

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my⭐kitchen
my⭐kitchen @cook_40075654
2015/03/03 02:37に公開
最近料理が好きになった一児の母です✨生活のために、3食手作りにしているので、ほぼ節約レシピですが宜しくお願いします(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 にんにく もめん豆腐 玉ねぎ 山椒 しょうが

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