抹茶とあずきの炊飯器ケーキ
ton2007 @cook_40035278
しっとりもっちり食感の炊飯器ケーキです。材料を混ぜてスイッチオンするだけなので超簡単♪ 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
最近、炊飯器レシピにはまっていて、いろいろ模索しながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を炊飯器の内釜に入れてよく混ぜる。
- 2
炊飯器のスイッチを入れる。
- 3
竹串をさして何も付いてこなければOK。付いてくる場合はもう一度スイッチオン。
- 4
炊き上がったあと、生地を落ち着かせるために、すぐに取り出さず保温状態でしばらく放置します（30分～1時間）。
- 5
※炊飯器によって焼き上がりが安定しないようなので、牛乳の分量を変更しました。2007/9/25
コツ・ポイント
我が家の5合炊きの炊飯器では、2回スイッチを入れました。とにかく簡単！材料を用意してからスイッチを入れるまで10分もあればできます。あとは炊飯器におまかせ♪混ぜるのも内釜でできるので、洗い物も少なくてラクです。ちなみに私は牛乳でなく余った粉ミルクで作っています。
リアクション
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