冷凍トマトのフルーツ漬け。

冷凍ミニトマトを水をはったボウルに入れて、手で皮を剥く。
（自然と皮がめくれてて、簡単にスルッと剥けます）

蜂蜜水に皮を剥いた冷凍ミニトマトを入れて、冷蔵庫で半日漬け込んで完成！！
3時間程で一度かき混ぜると均一に漬かります。

小さなコップ（紙コップでも）に5粒程入れ、上からお酢とオリーブオイルをかけると即席ピクルスに！パーティにおすすめ★

冷凍ミニトマト。
冷凍のコツは、ジップロックに入れてストローで中の空気を吸い真空状態っぽくすると霜があまりつきません。