糖質制限♪125kcalアーモンド小魚

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

アーモンド小魚をなるべく安価で低カロリーに。全量で125kcalだけ作れるから、おやつにぴったり。
このレシピの生い立ち
妊娠中、無性にアーモンドフィッシュが食べたいけどたくさん買うとどか食いしてしまうし、少量ずつ買うと高いから手作り。ラカント使用で糖質もカロリーもオフ。

糖質制限♪125kcalアーモンド小魚

アーモンド小魚をなるべく安価で低カロリーに。全量で125kcalだけ作れるから、おやつにぴったり。
このレシピの生い立ち
妊娠中、無性にアーモンドフィッシュが食べたいけどたくさん買うとどか食いしてしまうし、少量ずつ買うと高いから手作り。ラカント使用で糖質もカロリーもオフ。

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材料

  1. 食べる煮干し 20g
  2. アーモンド 10g
  3. ★ラカント 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    アーモンドを好きな大きさに砕いたり刻んでおく

  2. 2

    煮干しをフライパンで3分くらいからいりする。

  3. 3

    一旦煮干しを取り出し、★をフライパンにいれ煮立たせる。

  4. 4

    汁気が無くなる寸前で火を止めて、煮干しとアーモンド、お好みでごまを入れて絡める。

コツ・ポイント

焦がさないように注意。4でアーモンドがすこーし色づくくらいに加熱すると(余熱でもいいかも)おいしさup。

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サザザさん
サザザさん @cook_40053938
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主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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