イカのような!? ちくわ巻き焼き
フジヤン @cook_40075665
見た目も食感もイカっぽいけど、実は 『ちくわ』 !! (笑) 旦那は私がばらすまではイカだと思って食べてたよ～ (o´艸`) おかずに♡お弁当やオードブルの一品に♡お酒のおつまみにも (o^-')b
このレシピの生い立ち
姑さんに教えてもらいました♡ (*＾0＾*)v
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦半分に切る。 ちくわの内側に包丁の刃先を使って浅く網目模様を入れる。
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- 2
ちくわの外側にマヨネーズを薄く塗り、その上に大葉１枚・10等分に切ったベビーチーズ1個・梅肉をおき、手前からクルクルと巻いていく。 巻き終わりは爪楊枝でとめる。 コレを10個作る。
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- 3
フライパンで②のちくわの網目模様に焼き色を付けて完成♡
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コツ・ポイント
②の作業はちくわをずら～っと５本ずつor１０本並べて一度に作業すると手早く出来ます。 マヨネーズは細口を利用してちくわに沿って一本線を描いていくと手早いです。 梅肉はチューブタイプでも可 (100円ショップでも売っていますよ)
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