ちくわでイカ風♫簡単一品

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島子☆
島子☆ @cook_40147243
広島→徳島

【クックパッドニュース掲載☆】イカ風カットの竹輪を大葉&ツナと巻くだけ♫低コストで見た目もお味もなかなかいイカも〜
このレシピの生い立ち
帰省中に母がおつまみとして出してくれた物で、一瞬イカに見えた一品。一年ぶりに思い出し初めて再現してみたら、あら簡単！低コストで華やか美味しい！2018.6.20

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材料

ちくわ1本（楊枝2個分）
  1. ちくわ 1本
  2. 大葉 1枚
  3. シーチキン（ツナ） 小さじ1
  4. 爪楊枝 2本

作り方

  1. 1

    ツナは油を軽く切っておく。（缶タイプなら蓋で油をザッと切っても♪）大葉は1枚を縦半分に切っておく。

  2. 2

    包丁で竹輪を縦半分に切り、白い内側面を格子状に深めに切り込みを入れます。深めの切り込みがお勧め♪（工程⑤参照）

  3. 3

    竹輪をひっくり返し、大葉→スプーンで程よく押し油を切ったツナの順に乗せ、手前ツナ側から奥へ少しキツめにクルクル巻きます。

  4. 4

    巻き終わりを爪楊枝で刺して完成。すごく簡単だけどちょっと華やかに見えます。火を使わず楽ちん1品♫

  5. 5

    【切り込み比較】左が切り込み浅め、右が深めです。右の方がカッコいイカも♪^ ^？

  6. 6

    【追加でアレンジも♫】写真は左上から時計回りにチリソース、山葵、レモン、刻み生姜です。梅肉や大蒜、マヨ添えも美味しい。

  7. 7

    【作り置きが更に美味】冷蔵庫で冷やして食べると味が馴染み、更に美味しかったです(^^)☆お時間がある方は是非ぜひ。

  8. 8

    ネムサマ惑星様より。息子さんのお弁当にチーズも巻き梅肉付き&御主人の晩酌アテ分も作り置き頂きました。沢山お作り頂き感謝☆

  9. 9

    【一人話題入り感謝】ネムサマ惑星様

  10. 10

    2020.5.20 クックパッドニュースにてご紹介頂き、とっても嬉しいです（ ; ; ）

コツ・ポイント

ツナの油切りが不充分→油が垂れて食べづらそう。油切りし過ぎる→ボソボソしそうなので程よくにしてくださいね☆

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レシピ作者

島子☆
島子☆ @cook_40147243
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広島→徳島
マイペースに楽しく♪夫、8歳子供と暮らしています。偏食のある我が子。工夫して作りますが割り切っている部分も。アレンジさせて頂く事もあります。作りたいレシピが多過ぎる幸せ。食事を楽しめる事に感謝です。いつも有難うございます。島ちゃんと気軽に呼んでもらえると嬉しいです♪2025.6
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