ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

鍋にバターを溶かし①のほうれん草を軽く炒める。

水と茅の舎だしを袋を破って入れ、沸騰してから1分ほど煮る。

白味噌をお湯で溶き③に入れ、ご飯も入れて2分〜3分ほど煮る。

④に牛乳を加え、弱火で沸騰しないように注意しつつ1分煮る。

黒胡椒をお好み量入れ、さっと一混ぜして出来上がり☆