簡単♪あさりの酒蒸し（バター風味）
舞衣ママ @cook_40033859
簡単にできてしまう。
で、あっという間になくなってしまう我が家のメニューです。
このレシピの生い立ち
ただの酒蒸しよりちょっとアレンジしてみたら美味しかった。
それからうちはアサリを買うといつも作っています。
簡単♪あさりの酒蒸し（バター風味）
簡単にできてしまう。
で、あっという間になくなってしまう我が家のメニューです。
このレシピの生い立ち
ただの酒蒸しよりちょっとアレンジしてみたら美味しかった。
それからうちはアサリを買うといつも作っています。
作り方
- 1
1.あさりは軽く洗って、塩水に１時間ほどつけておく。
- 2
2.フライパンにバター入れて溶かしニンニクを入れて香りがたったら、あさりを入れてお酒を入れてふたをする。
- 3
3.貝がひらいたらお皿に盛ってネギを散らせばできあがり。
味が薄いときにはおしょうゆを少したらしても美味しいよ(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
コツ・ポイント
塩水につけておくことで、味付けなしでちょうどいい塩加減になります。
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