最後の一滴まで♪あさりのバターコーン春雨
クリームステッチ @cook_40055257
あさりとコーンをバターで炒めたら旨々スープをぜ～んぶ春雨に吸わせて頂きます☆
このレシピの生い立ち
家族全員あさりのバター炒めが大好き♡
でも最後に残るスープを捨ててしまうのは非常に残念！
春雨に吸わせて全部頂いちゃおう♪
最後の一滴まで♪あさりのバターコーン春雨
あさりとコーンをバターで炒めたら旨々スープをぜ～んぶ春雨に吸わせて頂きます☆
このレシピの生い立ち
家族全員あさりのバター炒めが大好き♡
でも最後に残るスープを捨ててしまうのは非常に残念！
春雨に吸わせて全部頂いちゃおう♪
作り方
- 1
ボールに◆を合わせてあさりを１時間以上浸ける。
貝同士をこすり合わせながら水でよく洗い、水気を切る。 - 2
◎わかめをよく洗いたっぷりの水に10分浸す。水気を切り、食べやすい大きさに切る。
◎春雨を２分茹でて水気を切る。 - 3
フライパンにバター(マーガリン)大さじ２を中火で溶かし、あさりを入れて蓋をして１分。
コーンとわかめと●を加えて炒める。 -
- 4
コーンが温まったら春雨を入れて汁気がなくなるまで炒める。
バター(マーガリン)適量を乗せて、できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎バターは有塩を使用。
◎わかめはよく洗ってタップリの水に浸しシッカリ塩を抜く。水に浸け過ぎると食感が悪くなるので注意。
◎蓋をして時々揺すると貝が開きやすくなる。
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